Роспотребнадзор запретил в школах ряд продуктов, в том числе макароны с фаршем, яйца, блины с мясом и творогом, а также сырокопченую колбасу.
Диетолог Елена Соломатина пояснила, почему запретили в школьных столовых колбасу и макароны с фаршем. По ее словам, дело в малых сроках хранения продуктов.
Так, мясо, особенно жареное, детский организм не может нормально усвоить. Кроме того, в школах часто используются некачественные и дешевые продукты. Также среди продуктов возросло количество подделок и фальсификата, отметила диетолог в эфире радиостанции «Говорит Москва».
