Специалист инспекции по качеству продукции (МосГИК) Нина Зайцева раскрыла простой способ проверки качества растворимого кофе.
Так, выяснить качество напитка поможет осадок в холодной воде. Если при растворении кофе в холодной воде на дне появляются осадки, то это говорит о нарушении технологии производства или наличии молотых добавок ( обжаренные зерновые культуры, цикорий), что говорит о низком качестве напитка.
Как передает АГН «Москва» со ссылкой на специалиста, качественный кофе растворяется в воде любой температуры. Зайцева рекомендует хранить кофе в упаковке с герметичной крышкой, так как из-за влажности он может потерять аромат и вкус.
Материалы по теме:
В Смоленске проверили кофе. Только один не забраковали
