Смолянка ведёт свой канал на Youtube.com, где рассказывает о необычных грибах, найденных в Смоленской области. На этот раз ей попался редкий гриб ежовик, занесённый в Красную книгу.
Ежовик коралловидный. Их едят, считаются вкусными, — озвучила свою находку смолянка.
К слову, позднее она рассказала, что приготовила эти грибы и угостила их соседей. Ежовики оказались, действительно, вкусными.
Ежевик коралловидный относят к условно-съедобным грибам. Макромицет занесен в Красную книгу РФ. Другое его название – гериций коралловидный. Его можно встретить на деревьях. Внешне он напоминает подводный коралл или морского ежа. Данный гриб употребляют в пищу вареным, тушеным, жареным, солёным и маринованным.
Авторвидео: Maygli.
