В Калининградской области появится первый в России завод по производству виски. Инициатором проекта, как сообщает РБК, выступил крупнейший российский производитель коньяка – калининградский «Альянс – 1892».
Первые бутылки с российским виски могут появиться в продаже в 2021 году, так как по «шотландской» технологии изготовления зерновой дистиллят необходимо выдерживать в дубовых бочках не менее трех лет.
Плановая мощность завода по производству виски – 5 млн литров в год. Такое количество сможет покрыть 35% потребностей российского рынка в этом алкогольном напитке. Производство российского виски будет работать на отечественном сырье, поставляемом, в частности, из Смоленской области, что делает этот проект конкурентоспособным, так как не нужно оплачивать таможенную пошлину.
