Медики назвали безопасную для здоровья человека суточную «дозу» шоколада. Так, по мнению экспертов, в сутки можно спокойно есть около половины плитки (50 граммов).
Здесь речь идет о темном шоколаде, которые содержит не менее 50 процентов какао, передает РИА «Новости», ссылаясь на профессора кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктора медицинских наук Алексея Буеверова.
Специалист отмечает, что это дозу можно увеличить, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом. Также он посоветовал есть шоколад в первой половине дня дабы избежать проблем с лишним весом.
Как известно, шоколад содержит сахар и в целом он является довольно калорийным продуктом, а алкалоиды, содержащиеся в шоколаде, мешаю заснуть и обладают возбуждающим действием.
Также шоколад поднимает настроение и создают запасы энергии в организме. Стоит отметить, что с точки зрения энергетической ценности и калорийности молочный и темный шоколад практически равны. Но, темный все же полезнее для здоровья.
Медики отмечают, что отказаться от употребления шоколада нужно тем людям, которые имеют заболевания поджелудочной железы. Чрезмерное употребление шоколада приводит к тому, что человек начинает набирать лишний вес, а также возрастает риск нарушения углеводного обмена. Если часто и в больших количествах есть шоколад можно испортить зубы (кариес) и вызвать дискомфорт в желудке.
Ранее специалисты рассказали, каким должен быть настоящий шоколад. Эксперты отмечают, что в составе шоколада в идеале должно быть лишь три компонента: какао-масло, какао тертое и сахар. Допускается добавление ванилина, лецитина и сухого молока. Настоящий шоколад, как правило недешевый.
А ученые обнаружили удивительные полезные свойства в шелухе какао-бобов, которая до недавнего времени считалась бесполезным побочным продуктом при производстве шоколада. Так, её свойства помогают эффективно сжигать лишний вес.
Напомним, что Смоленская область оказалась в пятёрке самых «жирных» регионов. В Роспотребнадзоре заявили, что за последние пять лет количество людей с ожирением в России увеличилось почти в два раза. Мы поговорили с диетологом Сергеем Клименковым и выяснили, почему смоляне стремительно набирают вес.
