Согласно поправкам, которые разработал Роспотребнадзор дети не смогут приносить с собой в школу домашнюю еду, чтобы перекусить.
Ведомство разработало новые санитарные правила и нормы (СанПиНы) для организаций, которые специализируются на питании детей. Так, согласно новым правилам, в школьных столовых должны будут пять минут полоскать картофель, а также огурцы и петрушку вымачивать в уксусе, пишет «МК».
Так, повара в школьных столовых должны будут следить чтобы толщина омлетов и запеканок не превышала 4 см, по мнению врачей, в противном случае еда попросту не пропечется. В банках со сметаной и пачках творога не должны оставаться ложки и лопатки. Яйца должны вариться на кухне школьной столовой 10 минут после закипания, а сосиски должны варить минимум 5 минут, продавать готовые бутерброды в буфете придется максимум за час.
Оставлять нераспроданные остатки для дальнейшей продажи строго запрещается. Также вводится запрет на алюминиевые столовые приборы. Согласно поправкам, сотрудникам столовой разрешается при необходимости раскладывать пюре с котлетами в одноразовые тарелки.
Проект новых санитарных правил предусматривает разрешение на продажу в столовых общеобразовательных учебных заведений кислородных коктейлей. Стоит отметить, что такое лакомство ребенок получит в случае назначения врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры.
Также документ предусматривает запрет на домашнюю еду, т.е. ребенок не сможет приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома, а дежурить в столовых будет позволено не всем.
Напомним, что согласно опросу экспертов ОНФ, треть россиян недовольна питанием в школах и больницах. Стоит отметить, что одна из смоленских школ стала лучшей в России, подробнее об этом читайте ЗДЕСЬ.
