Региональный комитет потребительского рынка Курска провел сравнительный смотр качества сгущенного молока с сахаром, в том числе и сгущенки смоленского производства.
Для проверки качества были закуплены десять образцов молока цельного сгущенного с сахаром курских и иногородних производителей. Все образцы предварительно прошли экспертизу в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии на жирно-кислотный состав и влагу. Во время дегустации каждый образец был зашифрован. Члены оценочной комиссии совместно с независимыми экспертами и покупателями оценивали вкус, консистенцию, цвет и запах продукта.
В итоге только шесть образцов были признаны соответствующими требованиям стандартов. Это молоко цельное сгущенное с сахаром ОАО «Льговский молочно-консервный комбинат» (Курская область), ООО «Промконсервы» (Курская область), ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» (Краснодарский край), ОАО «Рогачевский МКК» (Республика Беларусь), ОАО «Белмолпродукт» (Белгородская область), ООО «Сухонский молочный комбинат» (Вологодская область).
В продукцию ООО «Карламанский сахар» (Республика Башкортостан), ЗАО «Верховский молочноконсервный завод» (Орловская область), ООО «Промконсервы» (Смоленская область) добавлялись растительные жиры, что является грубейшим нарушением требований стандарта. Как подчеркнули эксперты, сгущенное молоко является одним из самых наиболее подделываемых продуктов.
