В преддверии пикников многие берут с собой на природу виноградный сок, который является вином без градуса.
Специалисты Росконтроля закупили сок различных марок в магазинах, затем обезличили, закодировали и провели исследование.
Эксперты рассказали, что сок красного винограда является безалкогольным вином. Именно из него после ферментации получается вино. Эксперты же оценивали сок по качественным параметрам, в том числе и по уровню ресвератола. Ученые утверждают, что ресвератол укрепляет сердечно-сосудистое здоровье, борется с раком, нормализует давление и даже помогает контролировать вес
Итак, в экспертизе участвовали образцы следующих брендов: RAISIN / Auchan, «Сады Придонья», «Я», Rich, Artshani, Natur Pur, Globus, Ambrosia Sweet.
Согласно исследованиям, соки RAISIN / Auchan, «Сады Придонья», Rich, Natur Pur, Globus, действительно, сделаны из красного винограда. А вот в Artshani и Ambrosia Sweet обнаружены отклонения от типичных характеристик, которые характерны для винограда.
Содержание в соках антоцианинов (веществ, которые отвечают за красную, фиолетовую и синюю окраску плодов, они же определяют пользу винограда, являясь антиоксидантами) образцов «Я», Artshani и Ambrosia Sweet не характерно для красного винограда. «Я» и Artshani содержат дополнительные фракции антоцианинов (возможно, для изготовления продукта использовали особый сорт красного винограда, а может быть, это была смесь соков). А в соке Ambrosia Sweet вообще практически нет антоцианинов, характерных для сока красного винограда, следовательно, информация о наименовании и составе этого сока недостоверна.
В соке Artshani антоцианины, в сравнении со свежеотжатым соком красного винограда, присутствуют, но в существенно меньших количествах. Зато этот сок не выдержал проверки по результатам изотопного анализа сахаров, содержащихся в соке: вывод экспертизы — данный образец не является натуральным виноградным соком.
В итоге недостоверная информация о наименовании и составе соков Artshani и Ambrosia Sweet послужила основанием для внесения их в Черный список. За менее существенные отличия нутриентного профиля от характерных для сока из красного винограда показателей образец «Я» был внесен в Список товаров с замечаниями.
Также специалисты изучили соки на наличие пестицидов. Только в образце «Сады придонья» было найдено остаточное количество металаксила. Впрочем, оно не превышает допустимых значений, а значит, употреблять такой продукт все же безопасно. В остальных соках пестициды не обнаружены. Токсичные элементы также не выявлены.
В результате экспертизы Росконтроль отправил образцы Artshani и Ambrosia Sweet в Черный список, так как это не 100% натуральный виноградный сок из красного винограда. А сок «Я» попал в Список товаров с замечаниями. Остальные образцы специалисты рекомендовали к покупке.
К слову о майских праздниках. Только 46 процентов россиян смогут отдохнуть от работы на майские праздники. Остальные же в праздничные дни будут работать и не все получат компенсации. Обэтом подробнее мы писали ЗДЕСЬ.
Напомним, перед длинными выходными в мае текущего года для жителей России рабочая неделя продлится всего два дня – с 29 по 30 апреля. При этом 30 апреля станет для россиян еще и коротким рабочим днем, уйти с работы можно будет на час раньше. В этом году россияне будут отдыхать с 1 по 5 мая, по случаю Праздника Весны и Труда. После последует еще несколько праздничных дней в честь Дня Победы – с 9 по 12 мая.
Что касается погоды на майские праздники в Смоленской области, то 1 и 2 мая синоптики обещают солнечные и без осадков дни. С 3 по 6 мая прольются дожди, самые обильные выпадают на 6 мая. 7 мая обойдётся без осадков и выглянет солнце. А вот с 8 мая и по 12 вновь будут лить дожди. При этом самые многочисленные осадки выпадут 11 мая.
Ранее мы рассказывали, как разгоняют облака над Москвой перед праздниками. На 1 и 9 мая в столице будет солнечная погода благодаря физикам, которым уже оплатили услуги по «разгону» облаков. Интересно, что тучи рассеивают с помощью сброшенного цемента. А иногда делают так, чтобы они пролились не доходя до столицы. Подробности и видео, как это происходит, можно посмотреть ЗДЕСЬ.
