Эксперты «Роскачества» представили результаты исследования мандаринов, сообщается на сайте организации. Какие цитрусовые лучше купить к новогоднему столу?
Согласно его итогам, мандарины на российский рынок попадают из ЮАР, Египта, Турции, Китая, Абхазии, Марокко и Перу. Эксперты опровергли миф о том, что лучшие мандарины привозят из Абхазии. Фрукты были проверены по 426 показателям.
При этом самыми сочными по результатам испытаний оказались мандарины сорта «уншиу» из Абхазии, а самыми сладкими плоды муркотта – гибрид мандарина и танжерина. «Сладкий плюс» был присужден мандаринам сорта «клементин».
Подчеркивается, что во всех проверенных образцах не обнаружили ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов, нет в них и превышения по содержанию нитратов и пестицидов. Также эксперты не нашли личинок и червей.
Как показало исследование, количество витамина C в мандаринах зависит от двух параметров. Во-первых, от сорта. По статистическим данным, в 100 граммах мандаринов содержится 38 миллиграмм витамина C. Выяснилось, что статистика соответствует действительности только в случае с сортом «клементин». Здесь аскорбиновой кислоты в большинстве случаев даже больше 50 миллиграмм в 100 граммах. В мандаринах сортов «муркотт», «надоркотт», «сатсума», «уншиу» и «шива-микан», как правило, было менее 20 миллиграмм аскорбиновой кислоты.
Ранее эксперты дали рекомендации по выбору мандаринов. Что касается внешнего вида, фрукты должны быть цельными, свежими, чистыми, без повреждений. Допустимыми считаются дефекты в виде вкраплений в кожуре, царапины, небольшие потертости.
Напомним, в Смоленске общество защиты прав потребителей «Фемида» оценило качество вин и шампанских десяти производителей. Эксперты специально организовали проверку алкогольной продукции накануне новогодних праздников. На суд экспертов-профессионалов были представлены краснодарское и крымское белые вины, полусладкое шампанское ставропольского, московского, ростовского, петербургского и самарского производства, а также три вида красных краснодарских вин. Результаты экспертизы можно узнать ЗДЕСЬ.
