Колбаски для жарки не только вкусны, но и опасны. Эксперты Росконтроля нашли в них много «интересного».
Росконтроль проверил колбаски, которые продаются в магазинах, такие можно найти и в Смоленской области. Исследованию экспертов подверглись бренды: «Мираторг», «Велком», «Останкино / Папа может», Selgros, «Рестория», «Чернышихинское мясо».
В одном образце — «Останкино / Папа может» — нашли бактерии группы кишечной палочки.В купатах «Велком», «Рестория» и «Чернышихинское мясо» выявили антимикробные химиотерапевтические вещества в большом количестве, не исключено негативное влияние этих препаратов на здоровье человека.
Антибиотики, содержащиеся в пище, могут подавлять и плохие и хорошие бактерии в организме. Кроме этого, развивается антибиотикорезистентность.
