По итогам, они прогнозируют повышение цен на некоторые продукты (хлеб, молоко, гречка). На сегодняшний день производитель пастеризованного молока получает прибыль в 3,7%, по отрасли производители в среднем рассчитывают на восемь процентов. При этом за прошлый год необходимые для производства молока корма выросли в цене на 36%, также выросли тарифы на энергоносители – на 30%. Эти факторы, считают эксперты, повлияют на стоимость продукта.
В цене также выросли средства защиты растений и удобрений, которые необходимы для производства гречневой крупы, что не может не отразиться на её стоимости. Эксперты отмечают, что основное повышение произойдет из-за сокращений в 2018 году посевов крупы. В 2017 году был рекордный урожай гречки, который привел к падению цен на 16%.
В 2018 году выросла и стоимость пшеницы (+54%), производители хлебобулочных изделий не получают необходимую прибыль, а с учетом аренды земли и помещений, а также роста на ЖКХ, получается, что производители получают самый низкий доход в данной отрасли, пишет «РГ».
По прогнозам аналитиков, бизнесмены захотят улучшить показатели, что в свою очередь, приведет к подорожанию хлеба.
Ранее эксперты рассказали о том, что в России может произойти дефицит алкоголя, а также он может вырасти в цене. Также прогнозируется рост цен почти на 5% на табачную продукцию.
В нашей стране также возможен восьмипроцентный рост цен на продукты, а личная инфляция россиян за месяц оказалась выше темпа роста цен.
Результаты мониторинга цен редакцией Smolnarod.ru в смоленских гипермаркетах, спустя три года, можно посмотреть ТУТ.