Эксперты заявили, что с сентября 2018 года по сентябрь 2019 года больше всего подорожал ржаной хлеб – на 20% при средней цене в 36 рублей.
Средняя цена на пшеничный хлеб за аналогичный период снизилась на 4% до 27 рублей. Самые высокие цены на хлеб в России зафиксированы в Санкт-Петербурге, а самые низкие – в Перми и Нижнем Новгороде. Таковы данные исследования IT-компании «Эвотор», сообщает РИА Новости.
Кстати, по данным Росстата, с 1980 года по 2018 год жители России стали меньше есть картофеля и хлеба, но увеличили количество овощей и фруктов в рационе. Около 40 лет назад каждый взрослый россиянин съедал 112 килограммов хлеба и примерно столько же картофеля в год, то в 2018 году – 96 кг хлеба и 59 кг картофеля.
Мы также сообщали, что в России по итогам июля зафиксирован резкий рост цен на хлеб, а за полугодие стоимость хлеба и хлебобулочных изделий выросла на 7,7%. За год сильнее всего подорожал чёрный хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки. Например, в июне 2019 года он стоил 50,54 рубля за килограмм, что на 9,6% больше, чем в июне прошлого 2018 года. Россиян предупреждали о грядущем подорожании хлеба еще в начале года. Основными причинами роста стоимости хлеба являются действия поставщиков, которые подняли закупочные цены из-за удорожания сырья, прежде всего, муки. Добавим, что в Смоленске и Смоленской области за первый квартал 2019 года продукты подорожали на 2,3%, непродовольственные товары – на 1,7%, услуги выросли в цене на 2,6%. Из-за подорожания муки вырос в цене хлеб из ржано-пшеничной муки на 1,3%, из пшеничной муки высшего сорта – на 2,8%.
