В одном из самых популярных сыров специалисты Россельхознадзора нашли нарушения.
Как сообщает REGNUM со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора, PepsiCo производит сыр «Ламбер» из молока с антибиотиками. В продукции Рубцовского молочного завода в ноябре нашли антибиотики тетрациклиновой группы. В связи с этим, прокуратура региона согласовала с Россельхознадзором внеплановую выездную проверку предприятия.
Выяснилось, что при производстве сыра использовалось пастеризованное молоко, поставляемое филиалами АО «Вимм-Билль-Данн» (компания PepsiCo) из Омска, Красноярска и Новосибирска, а также сырое молоко от поставщиков из Алтайского края и Новосибирской области. Контроль пастеризованного молока из Омска и Красноярска завод не проводил.
«Анализ Журнала наличия антибиотиков в молоке показал, что используемой тест-системой зафиксировано свыше 20 случаев наличия антибиотиков в исследуемых партиях молокосырья. Однако, согласно данным Журнала контроля заготовляемого молока, указанные партии приняты для дальнейшей переработки», — пояснили в Россельхознадзоре. По данным ведомства, есть документальное подтверждение того, что «Рубцовский молочный завод» не оповещал Роспотребнадзор и местную ветеринарную службу о наличии антибиотиков в поставляемом на предприятие молоке для производства продукции.
