На Смоленщине планируют наладить производство «атомной» черной икры

Новости сегодня
На заседании комитета по экономическому развитию и инвестициям областной Думы был озвучен один не совсем обычный для Смоленщины проект.

Некий инвестор хочет организовать в Десногорске осетровое садковое хозяйство, чтобы наладить производство черной икры. Причем соответствующие документы уже находятся на утверждении в Федеральном агентстве по рыбоводству.

Осетрово-икорное производство планируется организовать в районе Десногорского водохранилища. Таким образом, вполне возможно, что в городе атомщиков скоро появится предприятие, которое будет выпускать до 1 тысячи тонн черной икры в год. И тогда «атомная» черная икра появится в изобилии на смоленских прилавках. Кстати, у рыночных оптовиков минимальная цена 1 кг этого деликатеса – 28 тысяч рублей.

SmolNarod.ru