Пять самых популярных продуктовых сочетаний, которые многие из нас употребляют ежедневно, и которые, как оказалось, могут навредить здоровью, перечислила диетолог Екатерина Иванникова
Так, в список худших пищевых «дуэтов» попало какао с молоком. Все дело в том, что содержащаяся в какао щавельная кислота мешает усвоению в организме молочного кальция. Такое сочетание лучше не употреблять людям с мочекаменной болезнью – напиток обостряет всасываемость оксалатов.
Перекус из отрубей с молоком также попал в этот рейтинг. Уточняется, что по отдельности эти продукты очень полезны. Фитиновая кислота в отрубях связывается с кальцием и магнием из молока и формирует соединения, которые не растворяются из-за чего полезные минералы не могут поступить в организм, пишет kp.ru.
Регулярное употребление бутербродов из белого хлеба с вареньем может спровоцировать сахарный диабет второго типа, вызвать ожирение или воспалительные процессы в ЖКТ. Это может произойти из-за большого количества быстрых углеводов, провоцирующих резкие скачки в крови.
Стоит также отказаться от привычки запивать пиццу газировкой, так как сахар из напитка замедляет работу желудка, а такое сочетание белков, углеводов и трансжиров требует тщательного переваривания. Диетолог отметила, что плохим пищевым «дуэтом» является мясо курицы с печенью. В мясе содержится цинк, а в печени — витамин В9, они могут мешать усвоению друг друга, что в свою очередь, затрудняет процесс пищеварения.
Напомним, что врачи назвали пары продуктов, которые мы привыкли употреблять вместе, но, оказалось, что это вредно. Также были названы продукты, снижающие риск смерти от рака и болезней сердца. Главный онколог Смоленской области Александр Эфрон рекомендует смолянам вести здоровый образ жизни, отказаться от курения, бороться с избыточным весом и регулярно заниматься спортом. Также полезной будет диета с ежедневным употреблением растительной пищи, молочных продуктов, ограничением потребления красного мяса, отказ от жирной и острой пищи. Он также рассказал, какие виды рака чаще диагностируют у женщин, а какие у мужчин. Все подробности в нашем материале.
