Обновлено:
25.02.2021 16:39
USD73.47-0.28
EUR89.5-0.17
16+
.ru

Врач рассказала, почему нельзя сидеть на безуглеводной диете

Врач рассказала, почему нельзя сидеть на безуглеводной диете
Методики похудения, основанные на преобладании белковой пищи, переживают очередной всплеск популярности. Между тем специалисты предупреждают: такие диеты не только малоэффективны, но и грозят серьезными проблемами со здоровьем.

Многочисленные вариации безуглеводной диеты могут показаться чрезвычайно привлекательными: в них не нужно чахнуть над листочком зелени, зато можно практически не отказывать себе в мясе и котлетах. Что же может быть в них плохого, если, казалось бы, самую вредную еду — мучное и сладкое — они исключают?

Об этом рассказала врач-диетолог, старший научный сотрудники клиники Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Юлия Чехонина в интервью изданию «Аргументы и Факты» .

В первую очередь, поясняет врач, во время жёсткой низкокалорийной диеты, каковой является любая низкоуглеводная диета, идет потеря мышечной массы. Вследствие этого замедляется обмен веществ — ведь мышцы расходуют больше энергии. К более привычному режиму питания после диеты человек возвращается со сниженным обменом веществ, поэтому потерянные килограммы быстро возвращаются «с плюсом».

Но это еще не все. Низкоуглеводные диеты провоцируют образование камней в почках и желчном пузыре. Диета с преобладанием белковой пищи богата пуриновыми основаниями (азотистыми соединениями), которые повышают уровень мочевой кислоты, что приводит к образованию камней и развитию подагры.

Продукты с животным белком, составляющая основу рациона при подобной диете, содержат холестерин. Его избыток откладывается на стенках сосудов, провоцируя развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Как показывают исследования, популярная низкоуглеводная диета Дюкана значительно повышает риск смерти от нарушений работы сердца и сосудов. 

И наконец безуглеводные диеты могут спровоцировать депрессию, ведь углеводы в разумных количествах дарят положительные эмоции. 

«Если вы недовольны своей массой тела, но в то же время не готовы обратиться к врачу, тогда, пожалуйста, даже не начинайте заниматься самолечением диетами, — подчеркивает Чехонина. — Начните хотя бы просто правильно питаться. Это не так сложно. И принципы сбалансированного питания известны всем.»

К слову, недавно американские ученые открыли гениальный способ не набрать вес в отпуске. В результате двухнедельного эксперимента они пришли к очень простому выводу: лучше строгих диет помогает обычное ежедневное взвешивание. Так образом люди начинают тщательнее следить за питанием и больше внимания уделять физической активности.

Между тем, по последним данным, лишний вес зафиксирован почти у 17 процентов смолян, так что вопрос о правильном и здоровом питании стоит в регионе очень остро



Свои новости, фото и видео вы можете прислать на WhatsApp редакции по номеру +79107850457
Теги

Сегодня

SmolNarod на Яндекс.Новости
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности