По словам экспертов, молочные продукты – в первую очередь пища для младенцев.
Суточная норма потребления молочных продуктов для взрослых людей составляет в среднем 200 граммов, пишет «Российская газета» со ссылкой на заведующую отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ Дарью Халтурину.
По ее словам, регулярное умеренное потребление молочных продуктов связывают с заметным снижением смертности от всех причин.
При этом продукты, приготовленные путем кисломолочного брожения – йогурт и кефир – полезнее молока в чистом виде, так как не все люди переносят лактозу.
Употребление молочных продуктов регулярно и в умеренных количествах ассоциировано с заметным снижением смертности от всех причин. В среднем оптимальным количеством считается 200 граммов в день, а после употребления 400 граммов эффект перестаёт быть положительным.
Не так давно мы сообщали, что производители молокосодержащей продукции с растительными жирами обязаны по-новому маркировать упаковки.
Из названий молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира. На упаковке должна быть размещена информация о том, что эти продукты с растительными жирами. Для того, чтобы текст был заметен, производители обязаны наносить его шрифтом не менее 2,5 миллиметров на лицевой стороне упаковки или этикетки, там же должна располагаться надпись «Содержит растительные масла», размером не менее 3 миллиметров.
Напомним, в Смоленске и Смоленской области общество защиты прав потребителей «Фемида» провело смотр качества сметаны. На суд экспертам были представлены шесть образцов молочной продукции, в том числе и смоленского производства. Комиссия была неприятно удивлена результатами смотра. Ведь из шести образцов практически никаких претензий по органолептике у экспертов не было только к смоленской сметане из Рудни и московской продукции.
Чем может быть опасно молоко? Об этом читайте здесь.
Ранее мы сообщали о том, что в Смоленскую область ввозили молоко от больных белорусских коров. А медики рассказали, какой вред может нанести молоко здоровью человека. Так, врачи выяснили, что молоко полезно для детей до средних классов, а вот после достижения двадцатилетнего возраста, к данному продукту нужно относиться с осторожностью. И дело все в том, что с возрастом перестает работать ген, который перерабатывает лактозу.
