Диетолог Кристина Андерссон рассказала россиянам о семи полезных и недорогих продуктах для здоровья.
В свой рацион следует добавить лук, в составе которого содержатся витамины и полезные вещества. Кроме того, он обладает бактерицидным эффектом. А красный лук богат антиоксидантами.
Много питательных веществ для организма содержат яйца. По словам диетолога, они являются природными мультивитаминами, ведь в них есть в небольших количествах почти все необходимые минералы и витамины, а также антиоксиданты и жиры.
На уровень сахара и холестерина в крови позитивно сказывается овес, в котором есть полезные пищевые волокна особого типа (бета-глюканы). Андерссон рекомендует есть целое зерно.
Бобовые (нут, чечевица, фасоль) богаты белком и минералами. Диетолог подчеркнула, что даже консервированная фасоль не теряет питательных свойств.
Полезны для здоровья картофель, морковь, пастернак, разные виды свеклы. Картофель подходит для диетического питания, так как он лучше всего насыщает организм в пересчете на одну калорию. Морковь, свекла и пастернак богаты минералами и являются источником растительных волокон и углеводов.
Кроме того, для здоровья полезна капуста. Врач отмечает, что содержащиеся в ней серосодержащие вещества защищают организм от онкологии. Людям, у которых есть проблемы с желудком, нужно есть продукт приготовленным, а не в сыром виде, передает Svenska Dagbladet.
Материалы по теме:
