Эксперты считают, что в жаркую погоду, когда человек обильно потеет и теряет вместе с жидкостью различные соли, лучшим напитком для утоления жажды и здоровья организма станет обычный яблочный сок, только его нужно разбавить в два раза водой.
По мнению руководителя проекта Российского союза производителей соков Людмилы Хомич, обычная вода утолит жажду в жаркий день, но этого будет недостаточно. А вот разбавленный водой яблочный сок в короткие сроки восполнит потерю солей, которые необходимы для нормализации всех обменных процессов в организме.
Как показывают последние исследования, такой напиток хорошо восстанавливает баланс солей в организме, также он оказался на 17% эффективнее, чем невкусные солевые растворы, которые дают детям при обезвоживании в случае кишечных заболеваний.
В разбавленном водой яблочном соке содержится калий, который в основном и отвечает за поддержание водно-солевого баланса в организме. Уточняется, что все соки богаты калием. Так, в 1 стакане содержится около 20% от суточной нормы. Специалисты рекомендуют разбавлять соки водой.
«Соки все-таки больше еда, чем питье. Если воду можно пить в жару в неограниченных количествах, то сок стоит ограничивать», — отмечает эксперт.
В свою очередь, диетологи советуют пить от 1 до 3 стаканов в день. При этом предпочтение лучше отдавать кислым сокам (апельсиновый, грейпфрутовый), также хороши ягодные морсы и овощные соки. Только томатный специалисты советуют выбирать с меньшим содержанием соли, пишет «РГ».
Эксперт напоминает, что не стоит забывать о том, что соки не являются самым лучшим напитком для пляжа, в особенности свежевыжатые, так как при жаре в них быстро размножаются микроорганизмы.
Ранее мы рассказывали о том, что эксперты Роскачества проверили пакетированный яблочный сок. Производителя из Смоленской области подвела вода, с итогами проверки можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
Напомним, что эксперты также проверили томатный сок. Так, в некоторых образцах эксперты выявили небольшое количество плесени.
Также в Роструде напомнили, что в жаркую погоду работодатель должен обеспечить соответствующий температурный режим на рабочем месте за счет кондиционирования. А продолжительность рабочего времени при отклонении температуры воздуха от нормы установлена СанПиНом и может быть сокращена на один час.
