Различная еда по разному влияет на метаболизм, то есть процесс в организме, во время которого сжигаются калории. Есть продукты, которые помогают эффективно сжигать калории во сне.
Ученые университета штата Флорида во время исследований обнаружили, что нежирный творог можно есть незадолго до сна, чтобы повысить метаболизм. Во время эксперимента людям давали за час до сна есть порцию творога. Оказалось, что у них не только повышался метаболизм, но они начинали испытывать улучшение общего самочувствия.
Учёные считают, что этому способствовал казеин, содержащийся в твороге. Он отвечает за бесперебойную доставку аминокислот к клеткам. Кроме того, он стимулирует процесс пищеварения, во время которого начинает более эффективно сжигаться больше калорий, пишет «МедикФорум«.
