В Сети пользователь платформы Sohu (КНР) рассказал, как нужно есть томаты, чтобы получить от них максимум пользы.
Помидоры богаты витаминами C, Е и антиоксидантами, которые способствуют улучшению состояния кожи, предотвращению развития некоторых видов онкологических заболеваний.
По словам пользователя, многие предпочитают есть томаты в сыром виде, считая, что так получат максимальное количество витамина C. Оказывается, что не всегда свежие овощи являются источником питательных веществ. Так, усилить антиоксидантные свойства ликопина в помидорах можно с помощью термической обработки и добавления масла.
При термической обработке разрушается витамин C, но это не уменьшает питательную ценность томата. Есть свежие помидоры лучше с кожицей, так как в ней много питательных веществ.
Блогер напоминает, что не стоит есть помидоры на голодный желудок.
Читайте также: Помидоры полезны для мужской половой функции
