Врачи заявили, что лучшей заменой дорогому лососю и оливковому маслу по количеству омега-3 кислот является обычные дешевые водоросли.
Оказалось всё просто. Именно поедая эти водоросли рыба и становится мощным источником омега-3. При этом употребление самой рыбы может оказаться опасным из-за возможного содержания в ней токсичных веществ — например, ртути. А водоросли менее подвержены загрязнителям.
Водоросли, по словам ученых, насыщены противовоспалительными и антиоксидантными соединениями, а также каротиноидами, витаминами и незаменимыми аминокислотами. По мнению врачей «Медикфорума«, водорослями вполне можно заменить традиционные добавки с рыбьим жиром. Кстати, водоросли названы одним из лучших продуктов для сердца.
Напомним, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на Смоленщине только растёт. Росстат опубликовал статистику по количеству умерших, родившихся в первом полугодии, а также обнародовал причины смертности. Оказалось, что в стране удалось снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Но в Смоленской области она только выросла.
