Обновлено:
24.06.2021 23:13
USD72.33-0.34
EUR86.33-0.38
16+
.ru

Диетолог рассказала, кому следует отказаться от окрошки на квасе

Диетолог рассказала, кому следует отказаться от окрошки на квасе
Автор фотографии: iStock
Специалист рассказала жителям России о том, как правильно готовить популярный холодный суп с учетом особенностей здоровья. А также она уточнила, кому стоит отказаться от употребления этого блюда.

Ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, диетолог Ольга Григорян отметила, что полезными заправками для окрошки являются квас и кефир, но людям, которые страдают от заболеваний ЖКТ лучше отказаться от кваса в пользу кефира.

Диетолог также посоветовала им убрать из блюда редис. Григорян отметила, что в жару все молочнокислые продукты очень полезны для здоровья, они позитивно сказываются на перевариваемости пищи, а также повышают кислотность в желудке.

Если у людей есть потребность в кислых напитках, то все они (айран, кефир) подходят для заправки окрошки, передает радиостанция «Говорит Москва».

От окрошки следует отказаться людям с открытой язвой желудка или аллергическими реакциями на какие-либо компоненты блюда. Также ограничить потребление окрошки стоит тем, у кого наблюдаются обострения панкреатита, при желчнокаменной болезни.

Ранее специалисты Роскачества рассказали, как приготовить хорошую окрошку.

Читайте также:

Каким квасом не рекомендуется заправлять окрошку



Свои новости, фото и видео вы можете прислать на WhatsApp редакции по номеру +79107850457
Теги

Сегодня

SmolNarod на Яндекс.Новости
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности