Медики назвали простой напиток, которым необходимо запивать тяжёлую пищу, чтобы не откладывался жир.
Американские исследователи из университета Пенсильвании провели исследования и выяснили, что полифенолы зелёного чая взаимодействуют с пищеварительными ферментами, присутствующими в тонкой кишке, и частично подавляют расщепление углеводов, жиров и пищевых белков. Таким образом, жир просто не переваривается и идёт через пищеварительную систему прямиком в кал, — пояснил руководитель исследования Джошуа Ламберт.
Учёные пришли к выводу, что зелёный чай в сочетании с физическими упражнениями крайне полезен для людей с лишним весом, пишет » Российская газета«.
