Роскачество начало проверку красной икры по 50 показателям безопасности и качества.
Эксперты проверят икру, которую засолили в Приморском и Камчатском краях, Ленинградской, Новосибирской и Московской областях, Москве и Санкт-Петербурге. Результаты озвучат перед Новым годом.
А пока специалисты исследуют качество и безопасность, эксперты Роскачества советуют выбирать упаковки с икрой с надписью «ГОСТ». В связи с тем, что в основном икра в основном на полках магазинов продаётся в жестяных банках и у покупателя нет возможности оценить внешний вид икры, то специалисты рекомендуют изучить информацию на банке. Что касается, даты производства, то на нерест красная рыба идёт с середины мая по октябрь-декабрь, а значит, заготовлена она должна быть в этот период. Второй важный момент, дата, выбитая на банке, должна быть выпуклой, а не вдавленной. Если выпуклая, то икра заводского изготовления. Затем осмотрите банку — она не должна быть вздутой.
Напомним, по информации пресс-службы Роспотребнадзора по Смоленской области, красная лососевая икра , изготовителем которой значится ООО «Сахалинская гавань», Сахалинская обл., г. Южно-Сахалинск, ул. Горная, д. 18, является фальсификатом. Такое предприятие вообще отсутствует в Сахалинской области, про него нет информации в налоговой службе.
На официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай также размещена информация об отсутствии и такой фирмы, как ООО «Икра» г. Южно-Сахалинск, улица Тихоокеанская, д. 12, кв. 18.
Напомним, подозрительную икру по 150 рублей заметили жители Вязьмы. Ей торгуют прямо на улицах. Смолянам рекомендуют не покупать икру с рук. При возникновении подозрений на фальсификат можно позвонить по телефону горячей линии 8 8001009050 и местным специалистам Роспотребнадзора от 8(4812)304808; 8(4812)304794.
