Правительство Российской Федерации отнесло грибы к сельскохозяйственной продукции. Об этом смолянам напомнили в департаменте Смоленской области по сельскому хозяйству и продовольствию, отметив, что соответствующий документ был утвержден в Правительстве РФ несколько дней назад — 11 ноября.
Постановление № 1810 «О внесении изменений в приложение № 1 к постановлению Правительства Российской Федерации от 25 июля 2006 г. № 458», разработанное Минсельхозом России, позволит нарастить объемы выпускаемой в стране продукции. Важным аспектом станет устранение оснований, препятствующих отнесению грибов и трюфелей, включая мицелий грибов, к сельскохозяйственной продукции при налогообложении.
Отрасль грибоводства станет более конкурентоспособным направлением, в том числе благодаря снижению производственной себестоимости и повышению рентабельности производства.
В последние годы объем производства культивируемых грибов в России растет – этому способствовали меры господдержки в виде льготных инвестиционных кредитов на строительство грибоводческих комплексов.
В Смоленской области пока что из крупных проектов был заявлен только один. О намерениях построить к 2023 году в Дорогобуже предприятие, которое будет выращивать и перерабатывать мясо и грибы, было заявлено еще в 2017 году на инвестфоруме в Сочи.
Однако в регионе можно уже процветает выращивание шампиньонов, вешенок и шиитаки в домашних условиях. Компании активно продают гражданам в районах области комплекты мицелии для выращивания грибов в погребе или сарае – на полках, стеллажах, в пластиковых ящиках и контейнерах. Шампиньоны созревают в темноте, поэтому грядки не нужно освещать. Как обещают продавцы, за 3,5 месяца шампиньоны дают два-три урожая грибов, а урожайность – от 3 до 20 кг с квадратного метра.
Возможно, благодаря нововведениям в законодательстве, скоро смоленские фермеры всерьез задумаются о новых стартапах, связанных с грибным – отныне сельскохозяйственным продуктом.
Автор: Ольга Гаранская
