Ограничительные меры, вызванные коронавирусной инфекций, негативным образом сказались на отрасли.
Как следует из данных территориального статистического ведомства, доставка еды и работа «на вынос» не смогли компенсировать общий объем ущерба отрасли общественного питания в Смоленской области в апреле этого года.
Ранее Роспотребнадзор разработал рекомендации по поэтапному открытию кафе и ресторанов в условиях пандемии, которые собственники назвали «выстрелом в голову». Между тем, в регионах (особенно не самых экономически благополучных) рестораторы будут готовы открыть помещения для любого получения прибыли после почти двухмесячного простоя.
Если говорить об убытках сферы общепита в апреле, то официальных оборот упал на 43,1% по сравнению с апрелем прошлого года. Если сравнивать с показателем марта этого года, то снижение составило 35,9%.
В абсолютных цифрах общепит заработал в апреле 353,3 млн рублей против 614,3 млн в апреле 2019-го и 550,7 млн в марте этого года.
О том, как смоленские рестораторы пытались выжить в период пандемии коронавируса смоленские рестораторы, читайте в нашем материале.
