Специалисты Росконтроля проверили сливки жирностью 20%, которые продаются в магазинах.
Для экспертизы отобрали марки сливок: «Ашан», «Большая кружка», «Простоквашино», «Свитлогорье», «Авида», «О’кей», «Домик в деревне». Все образцы оказались безопасными.
При этом у «Большой кружки» плохо выражен вкус и рыхлая консистенция. «Домик в деревне» и «О’Кей» не указали в составе наличие сухого молока, за что были отправлены в черный список.
Рекомендованы к покупке сливки «Простоквашино», «Ашан» и «Авида». Лучшим признан образец «Свитлогорье».
Помните, что в сливках важно не только количество кальция, но и его соотношение с фосфором. Если фосфора будет больше, то кальций не усвоится организмом. Для натуральных молочных продуктов характерно соотношение этих микроэлементов 1:1, не один из участников теста такой результат не показал.
Ранее Росконтроль проверил ряженку. Также эксперты выяснили, что смолянам продают творог и сметану с кишечной палочкой. Специалисты Российского института потребительских испытаний (РИПИ) проверили качество «молочки», которая представлена на полках смоленских магазинов. По итогам проверки, которая проводилась при содействии региональной общественной организации «Общество защиты прав потребителей «Фемида», эксперты выявили «букет» нарушений.
Какие бренды молока опасны? Об этом — в нашем материале.
