Так, в качестве профилактических средств от сахарного диабета стоит употреблять чеснок и лук, об этом заявляют диетологи (Сара Брюэр и Джульетта Келло) в книге «Ешьте лучше, живите дольше», пишет издание Daily Star.
По мнению специалистов по питанию, в составе лука и чеснока присутствует много полезных веществ, которые способствуют защите организма от онкологических заболеваний, сохранению здоровья сердца, и регуляции уровня сахара в крови.
Медики в рамках эксперимента выяснили, что у людей, которые каждый день употребляли в пищу 100 граммов лука, стабилизировалось состояние. Исследование проводилось также на лабораторных мышах и результат оказался положительным. У тех грызунов, в рационе которых был чеснок и лук, в организме снизился уровень холестерина.
По итогам, оказалось, что на 1 кг веса грызуна выдержка лука (в 400 и 600 миллиграммах) привела к снижению уровня сахара в крови на 35 и 50% соответственно.
Медики объясняют это тем, что чеснок, лук и лук-порей в составе содержат серу. А данный химический элемент способствует поддержанию уровня сахара в крови в пределах нормы.
Ранее мы сообщали, что лук и чеснок помогают снизить развитие колоректального рака (злокачественная опухоль толстой кишки и ее придатка).
Напомним, что специалисты назвали продукт, увеличивающий риск рака, также эксперты перечислили основные симптомы онкологического заболевания.
Отметим, что на борьбу с раком в России направили 969 млрд рублей. А президент РФ Владимир Путин во время обращения к Федеральному Собранию заявил, что на помощь больным раком государство направит не менее 1 трлн рублей.
