Росконтроль проверил главные три продукта, без которых не обойтись при приготовлении Пасхи и куличей. Какие яйца, мука и творог прошли проверку, а какие занесли в Черный список, читайте в нашем материале.
Эксперты Росконтроля провели экспертизу яиц, муки и творога. В магазинах закупили образцы, затем обезличили их и провели экспертизы.
Яйца
На суд экспертов попали яйца следующих брендов: «Окское», «Волжанин», «Лето», «Золото Сеймы», «Роскар — Экстра», «Лента». Специалисты оценили показатели безопасности, соответствие заявленной категории, содержание полезных веществ и состояние скорлупы яиц.
Росконтроль рекомендует яйца брендов «Окское», «Лето» и «Волжанин». Остальные яйца были занесены в Список товаров с замечаниями. Так, в образце производителей «Лето», «Золото Сеймы», «Роскар — Экстра» были выявлены антимикробные препараты ципрофлоксацин, энрофлоксацин и триметроприм. А вес яиц «Золото Сеймы» оказался меньше, чем должен быть у продукции отборной категории.
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Андрей Мосов рассказал, что антибиотики в перечисленных выше образцах были во много раз больше, чем допускается в других видах продукции животноводства (в мясе и мясе птицы). Как выяснилось, в Евросоюзе использование перечисленных антибиотиков для лечения птицы, от которой получают яйцо, запрещено, а в наши нормативы это требование перенести забыли. Поэтому эти яйца отправили не в Черный список, а в список товаров с замечаниями.
По мнению эксперты, есть такие яйца людям не стоит, так как такая концентрация антибиотиков может привести к аллергической реакции.
Мука
Эксперты закупили в магазинах муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта следующих торговых марок: «Сокольническая», «Мелькомбинат», MAKFA, «Рязаночка», «Настюша». Специалисты проверяли крупность помола, наличие посторонних примесей и улучшителей, зараженность грызунами, а также наличие пестицидов.
По итогам исследования эксперты рекомендовали муку MAKFA, «Мелькомбинат», «Рязаночка». А вот к образцам «Настюша» и «Сокольническая» были претензии и эти образцы отправили в список товаров с замечаниями. Массовая доля сырой клейковины в этих образцах была ниже нормы и они не соответствовали заявленному высшему сорту.
Творог
Творог 9% жирности был закуплен следующих брендов: «Брест-Литовск», «Останкинское», «Милава», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки», «Искренне Ваш».
С этим продуктом всё оказалось гораздо хуже ожидаемого. По итогам исследования был рекомендован к покупке лишь один образец «Брест-Литовск».
По совокупности нарушений остальные 7 образцов были занесены в Чёрный список. В твороге брендов «Милава», «Домик в деревне», «Коровка из Кореновки» оказалось в сотни, а где-то и в тысячи раз меньше положенного, количество молочнокислых бактерий, которыми обусловлены полезные свойства творога. Во всех образцах, кроме «Останкинское», обнаружен крахмал, который не должен входить в состав молочных продуктов. Кроме того, «Милава», «Останкинское», «Искренне Ваш» и «Дмитровский молочный завод» признаны вообще опасными для людей. В этих продуктах было обнаружено слишком высокое содержание плесени и дрожжей.
По информации Смоленскстата, в прошлом году в нашем регионе очень выросли цены на сахар и яйца. Сахар с начала года подорожал на 20%. Также существенное подорожание случилось и с яйцами, ценник которых поднялся на 18,2%.
