Росконтроль проверил сёмгу семи образцов, которую продают на прилавках российских магазинов. А сёмга ли это?
В лабораторию отправилась сёмга слабосолёная брендов «Круглый год», «Русское море», «А’море», «Меридиан», «Просто», «Санта-Бремор» и Clever. Самым свежим оказался образец «Меридиан». «Русское море», «Просто» и Clever оказались не первой свежести. Кроме того, образец Clever вовсе не сёмга, а другая рыба.
К тому же в рыбе Clever, а также «А’море», «Круглый год» нашли бактерии группы кишечной палочки. Возбудитель опасного заболевания листериоза найден в образцах «Меридиан», «А’море», «Круглый год».
«А’море», «Круглый год», Clever и «Меридиан» отправились в чёрный список. К покупке рекомендованы «Санта-Бремор», «Русское море» и «Просто» (48).
Ранее сообщалось, что россияне любят покупать скумбрию на новогодний стол. Специалисты Росконтроля решили проверить копчёную скумбрию и оказались, мягко говоря, разочарованы. Полный отчёт о проверке качества скумбрии копчёной можно прочитать на сайте Росконтроля. На проверку были взяты образцы следующих производителей: Fish Fabric / Русскiй буфетъ, СТМ, «Балтийский берег», «А`море», Billa. Результаты оказались плачевны: ни одна рыбка не соответствовала требованиям безопасности. Скумбрия «СТМ» не соответствует обязательным требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) превышает допустимое значение более, чем в 16 раз. Кроме того, эксперты выделили даже бактерии группы кишечной палочки.
Ранее сообщалось, что эксперты Роскачества заявили, что негативное мнение потребителей о недорогих рыбных консервах является предвзятым. Специалисты развенчали некоторые мифы о рыбных консервах, проверив сайру.
В исследовании приняли участие 23 популярных бренда от Калининградской области до Приморского края, а также сайра из Таиланда. В продуктах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и плесени. Но в сайре одной торговой марки нашли неживые личинки.
