11 белорусских молокозаводов взяты под усиленный контроль. В молоке нашли антибиотики.
Россельхознадзор с 15 мая вводит усиленный лабораторный контроль в отношении некоторых белорусских молокоперерабатывающих предприятий. В список организаций, производящих молоко с антибиотиками вошли:
1. ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» (выявление в сухом обезжиренном молоке остатков ципрофлоксацина (5 случаев), линкомицина (6 случаев), в сухой молочной сыворотке остатков линкомицина (2 случая);
2. Копыльский филиал Слуцкого сыродельного комбината (остатки линкомицина в сыворотке молочной подсырной);
3. Любанский филиал Слуцкого сыродельного комбината (выявление в сухом обезжиренном молоке остатков линкомицина и тилозина;
4. ОАО «Барановичский молочный комбинат» (выявление в сыворотке сухой молочной остатков тилозина, 2 случая);
5. ОАО «Кобринский маслосырзавод» (выявление в сухой молочной сыворотке остатков линкомицина и тилмикозина);
6. ОАО «Пружанский молочный комбинат» (выявление в сухой молочной сыворотке остатков ципрофлоксацина (2 случая), линкомицина (3 случая), в сыре — выявление консерванта Натамицин (пимарицин, дельвоцид));
7. ОАО «Бабушкина крынка» (выявление в сухой молочной сыворотке остатков норфлоксацина (2 случая) и офлоксацина);
8. ОАО «Молочная компания Новогрудские дары» (выявление в сухом обезжиренном молоке остатков ципрофлоксацина, остатков линкомицина и тилозина, в сыворотке молочной подсырной — наличие остатков ципрофлоксацина);
9. ОАО «Молодечненский молочной комбинат» (выявление консерванта Натамицин в сыре);
10. КПУП «Мозырские молочные продукты» (выявление остатков норфлоксацина в сухом обезжиренном молоке);
11. ОАО «Лепельский молочно-консервный комбинат» (выявление остатков норфлоксацина в сухом обезжиренном молоке).
Предположительно, такая статистика говорит о недостаточном контроле за сырьем, проступающим на белорусские молокозаводы, а на молочных фермах пользуются антибиотиками для лечения животных. Специалисты Россельхознадзора считают что, те антибактериальные препараты, которые применяются в Беларуси, «подтверждает проблемы со здоровьем животных в сырьевых зонах Республики Беларусь».
Для справки: Как узнать, если ли антибиотики в молоке в домашних условиях:
В стерильную емкость нужно налить 100 мл молока, добавить чайную ложку свежей сметаны. Через 3-4 часа при отсутствии антибиотиков должна получиться простокваша.
