ООО «Бородино-2006» признано виновным в отсутствии контроля качества и безопасности выпускаемого сырья.
Организации выписан штраф на 150 тысяч рублей за игнорирование требований Управления Россельхознадзора о внедрении системы ХАССП.
Для справки
ХАССП (в английской транскрипции НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points) — система, обеспечивающая контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, в любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации, и используется в основном предприятиями — производителями пищевой продукции.
