Врач и телеведущий Александр Мясников в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» высказался о колбасе. Медик призвал не демонизировать продукт и объяснил, как правильно выбирать товар. Выпуск передачи можно посмотреть на платформе «Смотрим».
По словам Мясникова, отношение к колбасе резко испортилось после 2015 года. Тогда Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отнесла продукт к канцерогенам в один ряд с алкоголем и табаком.
Позднее врачи пытались объяснить, что решение не до конца верно.
«Потом врачи пытались объяснить, что это не совсем так, это просто признание того, что колбаса может вызывать онкологию. (демонизировать колбасу не надо», — сказал врач.
Мясников уточнил, что колбаса приносит пользу, поскольку содержит белок. Главное правило при покупке заключается в изучении состава продукции. Чем меньше добавок и усилителей вкуса, тем безопаснее товар.
Пищевой технолог ранее назвала колбасу, которую стоит избегать. Россиянам нужно обращать внимание на процент мышечной ткани в товаре.
