Гастроэнтеролог Эльвира Комкова предупредила россиян о том, что злоупотребление жаренным на костре мясом в период майских праздников чревато развитием гастрита и других заболеваний ЖКТ.
По словам Комковой, врачи ежегодно сталкиваются с потоком обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта в период длинных майских выходных.
– Во время майских праздников и в течение недели после них врачи регистрируют большое число обострений хронического гастрита, дуоденита, холецистита, панкреатита, а также пищевых отравлений, язвенной и рефлюксной болезни. Нередки также случаи геморроя, анальных трещин, воспаления стенок кишечника, – рассказала эксперт.
Главная проичина развития болезней – это резкое изменение привычного рациона, обилие жирной острой пищи алкогольных напитков. Шашлык в больших количествах, особенно приправленный соусами, требует усиленной выработки пищеварительных ферментов и заставляет поджелудочную железу и желчный пузырь работать на износ.
Кроме того, на природе люди часто забывают об элементарных правилах гигиены вроде мытья рук или овощей. Также многие не соблюдают правила хранения мяса и заправленных соусами салатов. Пиво и шампанское, которое люди часто употребляют вместе с мясом, раздражают слизистые желудка и кишечника, а также перенагружают печень, пишет «Лента.ру».
