Популярные фитнес-блогеры и многие врачи пытаются внушить людям, которые не разбираются в питании, что для нормального функционирования человеческому организму нужно по 1,5-2 грамма белка на 1 килограмм веса. Врач Мелисса Фернандес заявила, что это не так – в реальности обилие белка в рационе скорее навредит, чем принесет пользу.
По словам эксперта, среднестатистическому человеку достаточно 0,8 граммов белка на 1 килограмм массы тела, то есть вдвое меньше, чем людям пытаются скормить завсегдатаи спортзалов.
Превышение нормы белка в рационе вряд ли сильно навредит организму, однако все гораздо сложнее в ситуациях, когда человек, пытающийся нарастить мышцы, пренебрегает овощами и фруктами, выстраивая свой рацион вокруг белковой пищи. Зацикливание на белках может привести к проблемам со здоровьем и дефициту других веществ.
Кроме того, многие продукты, которые позиционируются как источник белка, в реальности им не являются или дают меньше белка, чем написано на упаковках. Также часто производители продуктов с протеинами добавляют в свои товары слишком много сахара – этим часто грешат якобы полезные батончики, информирует CBC News.
Ранее врач Вялов рассказал, что пить по утрам вместо кофе для укрепления сосудов и разжижения крови.
