Ученые выяснили, что черная фасоль и грецкие орехи являются обязательным компонентом рациона многих долгожителей на планете, как сообщает издание Business Insider
Доктор Дэн Бюттнер изучает долгожителей в так называемых голубых зонах уже несколько десятилетий. Он отмечает, что эти продукты могут быть легко включены в питание в качестве добавок и широко доступны в супермаркетах.
Результаты многочисленных исследований подтверждают пользу этих продуктов для здоровья. Например, черная фасоль богата белком, насыщает организм и помогает избежать переедания. Совет Дэна Бюттнера заключается в том, чтобы потреблять около 80 черных фасолин в день, которые, например, могут быть добавлены в суп.
Доктор также отмечает, что грецкие орехи очень полезны для здоровья кишечной микрофлоры, содержат линолевую кислоту и омега-3, необходимые для здоровья сердца. Люди, которые употребляют от 15 до 30 грецких орехов в день, живут в среднем на три года дольше, чем те, кто их не употребляет.
