Врач- колопроктолог Бадма Башанкаев рассказал о продукте, который считает буквально «пищей богов» для кишечника. Об этом он заявил в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
В этом контексте специалист говорил о ферментированных продуктах, например, о квашеной капусте. Башанкаев подчеркнул, что кишечник буквально наслаждается ею и благодарит за такую еду.
Ранее SmolNarod рассказывал, как сохранить пищеварение в пожилом возрасте. Дело в том, что кишечник буквально является вторым мозгом, ведь большая часть гормона радости вырабатывается именно там. При этом от этой тонкости квашения капусты зависит вкус: она может получиться сухой, кислой или приятной и насыщенной. В этом вопросе большое значение имеет сорт капусты, которую вы решили выбрать для самостоятельного приготовления этого блюда.
