В Китае кафе в городе Дунъян, провинции Чжэцзян предлагает своим посетителям попробовать американо с яйцами, сваренными в моче мальчиков, которые не достигли половой зрелости. По словам сотрудников заведения, напиток очень популярен у клиентов.
В заведении сообщили, что в день продается около сотни чашек напитка с необычным составом. Сотрудники подчеркивают, что жители других городов время от времени специально приезжают, чтобы посетить их кофейню и попробовать кофе.
Сотрудники заведения объяснили, что яйца, сваренные в детской моче, запекаются на углях, слегка подгорают, в результате чего приобретают солоноватый вкус с легкой горечью. Повара отмечают, что, разумеется, кофе и яйца положено употреблять отдельно, однако некоторые особенно искушенные гости просят измельчить продукт и засыпать прямо в напиток.
По словам журналистов, сваренные в детской моче яйца – это традиционное блюдо, распространенное в провинции Чжэцзян. Обычно их рекомендуют есть осенью и зимой для жаропонижающего эффекта, пишет издание Jiupai News.
