Исследователи из Медицинской школы Йельского университета обнаружили, что людям, сбросившим вес, трудно поддерживать его в норме из-за аномалии, которая приводит к нечувствительности мозга к сигналам сытости
Выводы ученых опубликованы в журнале Nature Metabolism.
Авторы объясняют, что люди, страдающие ожирением, едят больше, потому что их мозг перестает реагировать на сигналы сытости. Функция мозга не восстанавливается после потери веса, а потеря веса не приводит к насыщению, что в конечном итоге приводит к набору веса.
Чтобы прийти к такому выводу, ученые использовали функциональную магнитно-резонансную томографию для регистрации активности мозга у людей с нормальным весом и ожирением. В ходе эксперимента проверялось, как мозг реагирует на два различных питательных вещества: сахар и жир. В первой группе добровольцев употребление сахара и жира снижало активность в нескольких областях мозга, участвующих в регуляции чувства голода. Во второй группе такой реакции не наблюдалось.
Затем участники, страдающие ожирением, были включены в 12-недельную программу снижения веса, и по окончании программы эксперимент был повторен. Ученые надеялись, что снижение веса обратит вспять отсутствие реакции мозга, однако отсутствие реакции мозга на сахар и жир осталось неизменным.
