Рестораны и кафе с русской кухней – это не такая редкость для Турции, кроме того, многим туркам русская кухня действительно нравится, некоторые становятся постоянными посетителями таких заведений, у которых появляются любимые блюда.
Сотрудники кафе Mama’s Bakery, открывшемся в Стамбуле более девяти лет назад, рассказали, что большинство клиентов заведения – это именно турки.
– Наиболее популярны среди наших турецких гостей пельмени с говядиной и курицей, торт медовик, сырники. Порядка трети часто заказывают именно сырники, это их любимое блюдо. (…) У нас даже есть несколько постоянных клиентов-турок, которые к нам ходят именно за сырниками, – рассказали в кафе.
Также турки любят заказывать в русских ресторанах хлеба, медовики, наполеон. Также у них популярны творожные сырки, орешки и вафли со сгущенкой.
Примечательно, что в Турции сырников нигде кроме русских ресторанов не найти, кроме того, привычного для славян творога в магазинах тоже нет. В Турции можно найти ближайший аналог творога, сыр «лор», однако он более соленый по вкусу и отличается структурой, пишут РИА Новости.
Ранее российские туристы начали жаловаться на бюджетный отдых в Турции.
