Доклад Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) сообщил, что Россия обошла США в продажах сурими (сырье для крабовых палочек) на азиатском рынке, благодаря экономии для потребителей
Согласно отчету, цены на сурими снижаются, и российские производители способны производить его по более низкой стоимости, чем американские. У потребителей в Азии, кажется, нет особых предпочтений в выборе поставщика, главное, чтобы цена была низкой, а качество — приемлемым. Это привело к тому, что покупатели начали предпочитать российские сурими, которые стоят дешевле.
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников и экспортеров (ВАРПЭ), Герман Зверев, также отметил конкурентоспособность российского сурими. Он подчеркнул, что средняя цена на российскую продукцию из минтая, поставляемую в Китай в первом полугодии 2023 года, составляет около 2,1 тысячи долларов за тонну, в то время как американская продукция стоит около 4,1 тысячи долларов за тонну.
