По информации Le Figaro, в ходе государственного визита президента КНР Си Цзиньпина во Францию удалось избежать дипломатического инцидента. Во время поездки в Верхние Пиренеи Си Цзиньпин и президент Франции Эммануэль Макрон вместе со своими супругами пообедали в горном ресторане друга французского лидера Эрика Абади на перевале Коль-дю-Турмале.
Меню обеда было согласовано за несколько недель до визита и включало «русский торт» — десерт из пралине, пиренейское фирменное блюдо, сообщает Рамблер.
Этот торт из Олорон-Сент-Мари, состоящий из миндального печенья и пралине, получил свое название благодаря предполагаемому происхождению рецепта из Крыма. Его внешний вид, покрытый сахарной пудрой, напоминает заснеженные равнины России.
Журналисты сообщили, что в последний момент было принято решение заменить русский торт черничным пирогом, чтобы избежать ненужных обсуждений на фоне международной политики.
Помимо этого, главам государств и их супругам был подан традиционный местный суп и лопатка ягненка конфи с ветчиной из черной свинины Бигорре.
