Выявлено, что итальянские ученые из Трентского университета провели исследование, посвященное кухне и кулинарным привычкам неандертальцев
В результате исследования было выяснено, что неандертальцы были более развитыми, чем обычно считалось. Эти древние предки современного человека обладали символическим мышлением, умели создавать художественные предметы, украшать свои тела личными украшениями и имели разнообразный рацион питания.
Ученые сконцентрировались на изучении стоянок неандертальцев в пещере Гурта-де-Оливейра в Португалии. Исследователям удалось обнаружить места, где неандертальцы готовили пищу, основываясь на обгоревших костях. Эти находки показали, что неандертальцы готовили мясо различных животных, включая оленей, коз, лошадей, зубров и носорогов. Они также готовили рыбу, моллюсков, мидии и даже поджаривали кедровые орехи.
Ученым пока не удалось точно определить, как неандертальцы создавали огонь. Однако предполагается, что они использовали кремниевые инструменты для выделения искр. Несмотря на это, доказательства этой гипотезы пока отсутствуют. Исследование опубликовано в научном журнале PLOS One и добавляет новые сведения о культуре и поведении неандертальцев, расширяя наше понимание их способностей и развития.
