Ученые из Южной Кореи провели исследование, которое показало, что употребление несоленой диеты может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 20%
Исследователи использовали данные из британского Biobank, чтобы проанализировать информацию о здоровье и привычках 500 тысяч британцев.
По результатам исследования, у людей, которые никогда не добавляли соль в пищу, вероятность развития фибрилляции предсердий и других сердечно-сосудистых заболеваний была на 18% ниже, чем у тех, кто регулярно использовал соль. Люди, которые иногда добавляли соль в пищу, имели на 15% меньший риск развития этих заболеваний.
Фибрилляция предсердий — это сердечное расстройство, которое характеризуется быстрым и хаотичным сокращением отдельных групп мышц в предсердиях. При этом нормальное сокращение сердца нарушается, и присутствуют аномалии в сердечном ритме. В России количество пациентов с диагнозом фибрилляции предсердий составляет около 2,5 миллиона человек.
Это исследование подчеркивает связь между потреблением соли и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако следует отметить, что причинно-следственная связь между этими факторами требует дальнейшего изучения, и другие факторы, такие как общий образ жизни и генетическая предрасположенность, также могут играть роль в развитии этих заболеваний.
