Мармелад, в составе которого есть синтетические красители, ароматизаторы, консерванты, представляет потенциальную угрозу для здоровья, так как может спровоцировать развитие серьезных заболеваний, вплоть до рака. По словам эксперта ВОЗ и президента Российский ассоциации общественного здоровья Андрея Демина, недостаточный контроль за производством и составом создает ощутимые риски, пишет «Абзац».
Эксперт отметил, что давно предлагалось проводить обязательную госэкспертизу техусловий и стандартов организации для их регистрации в соответствующем фонде стандартов.
«Это вредные продукты, которые вызывают ожирение, заболевания пищеварительной системы, аллергии, онкологию. Это коммерческий фактор риска», – отметил Демин.
Он отметил, что употребление таких продуктов ведет к ожирению, проблем с пищеварением, аллергиям и онкологии. Так, в 2023-м был проведен анализ мармелада 30 марок, из которых лишь восемь соответствовали законодательству и повышенному стандарту «Роскачества». Представители организации хотят, чтобы в составе продуктов вообще не было никакой химии, содержание сахара было понижено.
Ранее стало известно, что несовершеннолетние подростки покупают опасные мармеладки с кофеином.
