По словам экспертов, жиры являются неотъемлемой частью здорового питания, и исключать их полностью из рациона нельзя
Однако важно понимать, что жиры могут быть как полезными, так и вредными для организма.
Особенно вредными для здоровья являются трансжиры, поэтому рекомендуется избегать их употребления. Трансжиры содержатся, например, в маргарине, пальмовом масле и модифицированных растительных жирах. Они в большом количестве присутствуют в фастфуде, чипсах и колбасных изделиях.
Однако, следует отметить, что не стоит бояться жиров вообще. Важно соблюдать баланс и не употреблять слишком большое количество продуктов, которые содержат насыщенные жиры животного происхождения.
Полезные жиры можно получить из таких продуктов, как орехи, масло, урбеч из семечек, морская рыба и авокадо. Эти продукты содержат ненасыщенные жиры, которые являются полезными для организма.
Таким образом, важно не исключать жиры из рациона, но знать меру и предпочитать продукты, богатые полезными ненасыщенными жирами.
