Ученые из University of Oregon (США) обнаружили, что омега-3 жирные кислоты (О3ЖК) могут играть защитную роль в борьбе с неалкогольным стеатогепатитом и циррозом печени
Неалкогольный стеатогепатит, который часто связывается с метаболическим синдромом, может привести к серьезным последствиям, включая развитие цирроза печени.
В ходе экспериментов на лабораторных мышах было доказано, что О3ЖК эффективно снижают уровень бета-целлюлина в крови, который является важным фактором в развитии фиброза печени и может быть связан с возникновением рака и цирроза.
Отмечается, что организм не способен самостоятельно синтезировать О3ЖК и они должны поступать с пищей. Обычно эти жирные кислоты содержатся в жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, а также в некоторых орехах, семечках и растительных маслах.
Медицинские специалисты надеются, что более глубокое понимание влияния О3ЖК на бета-целлюлин позволит разработать более эффективные методы лечения метаболического синдрома и предотвратить развитие рака печени.
Результаты этого исследования подчеркивают потенциальную роль питания, богатого О3ЖК, в поддержании здоровья печени и предотвращении серьезных патологий.
