Полное исключение из рациона питания молочных продуктов может повлечь за собой недостаток необходимых аминокислот в организме. По словам специалиста-диетолога Минздрава России Виктора Тутельяна, дефицит способен привести к проблемам с синтезом белка, а также ослабить иммунную систему человека, пишет ТАСС.
«Но если он компенсируется рыбой и мясом, то мы не заметим отсутствие молочных продуктов», — отметил Тутельян.
По словам эксперта, в основе здоровья находится разнообразное и полноценное питание, которое обеспечивает организм всеми питательными веществами. В свою очередь, молочные продукты содержат белки и жиры, а также легко усваиваются организмом.
Ранее диетолог Росси заявил, что из-за непастеризованного молока может произойти кровавая диарея. Пастеризация – это обязательная процедура, которая позволяет очистить молоко и уничтожить бактерии.
