Эксперт по диетологии Эмили Лиминг рассказала в интервью газете Daily Mail о том, какие продукты помогают снизить уровень «плохого» холестерина в организме и поддерживать здоровье сосудов и артерий.
Лиминг объясняет, что «плохой» холестерин (ЛПНП) может накапливаться на стенках кровеносных сосудов и образовывать жировые отложения, что может привести к преграде для кровотока. Когда такая закупорка происходит в основных артериях, возрастает риск развития сердечного приступа или инсульта.
Одним из способов снижения уровня «плохого» холестерина является поддержание здоровой кишечной микрофлоры. Бактерии в кишечнике способствуют превращению холестерина в копростанол, который затем выводится из организма. Лиминг рекомендует включать в рацион такие продукты, как капуста кимчи, фасоль, бобы и зеленый чай, так как они способствуют разнообразию кишечных бактерий и помогают снизить уровень холестерина.
Кроме того, Лиминг советует включать в рацион горсть миндаля в день, так как это может снизить уровень «плохого» холестерина на 9%. Она также рекомендует ограничить потребление натурального кофе и заменить его на фильтрованный или растворимый кофе.
Таким образом, добавление в рацион капусты кимчи, бобовых, зеленого чая, миндаля и замена кофе может помочь снизить уровень «плохого» холестерина и поддерживать здоровье сосудов и артерий.
